Il Congresso della Federazione Italiana Cuochi ha segnato un successo in termini di visitatori e contenuti. Fra i documenti di maggior interesse, che sono "l'eredità" del congresso 2015, il Manifesto del Cuoco 3.0 è sicuramente il documento di riferimento. Invitiamo tutti gli associati a leggere il documento e, passando in sede, a firmarne una copia affissa in bacheca.
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