COME ISCRIVERSI?
Le iscrizioni all'Associazione Cuochi Brianza sono soggette ai termini e alla tempistica stabiliti dalla Federazione Italiana Cuochi di cui siamo rappresentanza territoriale.
La campagna associativa comincia a partire dal mese di gennaio. I rinnovi possono essere effettuati entro il 30 giugno mentre le nuove iscrizioni possono essere effettuate anche in seguito.
Le quote associative restano invariate rispetto allo scorso anno. Nello specifico:
  • gli Associati Professionisti versano una quota annuale di € 55,00;
  • gli Associati Allievi versano una quota annuale di € 25,00;
  • gli Associati Benemeriti o Sostenitori versano una quota annuale di € 55,00.

A partire dall'anno 2018, gli associati possono attivare un'iscrizione facoltativa al Dipartimento Solidarietà ed Emergenze (D.S.E.) per partecipare alle attività di cucina nelle zone di emergenza. L'iscrizione comporta una quota integrativa pari a € 20,00 e consente di attivare una polizza assicurativa dedicata alle attività in emergenza. 

Per iscriversi o rinnovare l'iscrizione è necessario venire in sede per compilare la modulistica e versare la quota. Dall'anno corrente l'iscrizione prevede l'inserimento dei dati personali degli associati direttamente nel portale della Federazione Italiana Cuochi.
Pertanto non esiste più un modulo cartaceo da compilare e questo ci consente di attivare la procedura idonea per il consenso privacy nel rispetto della nuova normativa e del GDPR.
La sede, di regola, è aperta tutti i lunedì pomeriggio dalle ore 14.30 alle ore 17.00. Ovviamente restiamo a disposizione anche in altri giorni e in altre fasce orarie. Chiediamo di avvisarci in precedenza per fissare un appuntamento.

Resta anche a disposizione l'iscrizione attraverso il sito FIC (a questo link >) con pagamento online con carta di credito. Ci sarà comunicata in seguito l'avvenuta iscrizione e vi contatteremo per fornirvi la tessera e quanto utile.
SERVIZI
E AGEVOLAZIONI PER TUTTI
Iscrivendoti all'Associazione Cuochi Brianza potrai:
  • Entrare a far parte della Federazione Italiana Cuochi (rappresentata a livello regionale dall'Unione Cuochi Regione Lombardia) e della W.A.C.S. World Association of Chefs Societies.
  • Partecipare a tutte le attività, gli eventi e i corsi di formazione dall’Associazione Cuochi Brianza e della altre Associazioni della Regione.
  • Ricevere la newsletter dell'Associazione Cuochi Brianza con novità, contenuti, offerte di lavoro.
  • Ricevere gli eventuali gadget associativi.​

Come membro della Federazione Italiana Cuochi inoltre riceverai:
  • L’abbonamento annuale alla rivista Il Cuoco (6 numeri).
  • La tessera formato Card della F.I.C. con codice personale e password.
  • La possibilità di scaricare i video didattici e di avere accesso alle aree riservate del sito internet (www.fic.it) con la raccolta delle offerte di lavoro in Italia e all’Estero.
  • L'adesivo F.I.C. e, a richiesta, la targa da esporre all’interno dell’attività lavorativa.
  • La possibilità di partecipare a tutti i concorsi di cucina organizzati dalla F.I.C e dalla W.A.C.S, in Italia e all’estero.
  • Ingressi agevolati e/o gratuiti in alcune fra le maggiori fiere di settore (es. “Sapore” di Rimini, “Host” di Milano, “Pa.Bo.Gel” di Roma, “Tirreno CT” di Massa, "Vinitaly" a Verona, "Vita in Campagna" a Montichiari, "RistorExpo" a Erba, "ExpoRivaHotel" a Riva del Garda, ecc.).
  • La possibilità di acquistare corsi di formazione MetroAcademy con una forte politica di sconti.
  • Il diritto di fruire di tutte le convenzioni della F.I.C. nel circuito ASSO CRAL.​​​

Tutti gli iscritti all'Associazione Cuochi Brianza accedono al network regionale e nazionale della Federazione Italiana Cuochi. Da oggi è possibile ricevere aggiornamenti, proposte e utilità anche attraverso l'applicazione per smartphone (approfondisci >).
ULTERIORI SERVIZI
E AGEVOLAZIONI PER PROFESSIONISTI
  • L’accesso alla sezione riservata del sito internet dell’Associazione Cuochi Brianza con i contenuti utili per la gestione delle procedure igieniche, di autocontrollo e tracciabilità, costi di gestione e allergeni.
  • La partecipazione gratuita alle formazioni a Km-Zero, con chef riconosciuti dalla FIC a livello nazionale, organizzate nel corso dell’anno.
  • La partecipazione gratuita ai corsi di igiene e HACCP organizzati due volte all’anno dall’Associazione Cuochi Brianza e validi in sostituzione del libretto sanitario.
  • La visibilità sul sito internet www.cuochibrianza.it nella nuova sezione dedicata agli chef e ai ristoranti della Brianza. 
ULTERIORI SERVIZI
E AGEVOLAZIONI PER STUDENTI
  • La partecipazione ai concorsi di cucina promossi nel territorio dall’Associazione Cuochi Brianza e dalle altre associazioni regionali (RistorExpo Young Cup, Boton d’Or, ecc.) con certificazione ai fini dell’alternanza scuola-lavoro.​
CONVENZIONI
F.I.C. - ASSOCRAL
Dal 1° gennaio 2014 la Federazione dei Cuochi si è affiliata al circuito associazionistico di Asso Cral Italia offrendo ai propri soci la possibilità di usufruire di tutto il pacchetto delle agevolazioni realizzate a favore dei membri del network. Sul retro della Tessera F.I.C. infatti i tesserati FIC troveranno raffigurato il logo Asso Cral con il quale è possibile accedere ad un pacchetto di oltre 1.200 agevolazioni, servizi, sconti e benefici che nessun altro circuito può offrire oggi, in Italia.